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家庭制作黑胡椒粒风琴土豆的做法
发布时间:2024-03-25
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本文摘要:1餐馆出售土豆和火腿,土豆最差选长椭圆形的,这样更容易烤制。2将土豆刨皮洗涤,底下垫一双筷子,避免将土豆截断。 3将土豆均匀分布的小块厚大约3-5毫米的薄片,底部必需还是连接的。4将土豆用锡纸包好,哑光面朝外。放进烤箱中层,温度为250度,时间为30-50分钟平均,要根据各家烤箱情况而以定,戴着上手套剪刀土豆外锡纸,如果变硬就解释土豆油炸好了。 5烤土豆的同时将火腿小块半圆形的薄片,不要托过于薄,薄片厚度在3-5毫米才可。6将托好的火腿撒入食盐、黑胡椒粒和色拉油配料。

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1餐馆出售土豆和火腿,土豆最差选长椭圆形的,这样更容易烤制。2将土豆刨皮洗涤,底下垫一双筷子,避免将土豆截断。

3将土豆均匀分布的小块厚大约3-5毫米的薄片,底部必需还是连接的。4将土豆用锡纸包好,哑光面朝外。放进烤箱中层,温度为250度,时间为30-50分钟平均,要根据各家烤箱情况而以定,戴着上手套剪刀土豆外锡纸,如果变硬就解释土豆油炸好了。

5烤土豆的同时将火腿小块半圆形的薄片,不要托过于薄,薄片厚度在3-5毫米才可。6将托好的火腿撒入食盐、黑胡椒粒和色拉油配料。

7将油炸好的土豆拿走,剥开锡纸晾凉一会。8挨个将火腿片垫在土豆里,渐渐的夹,不要将土豆掰断了。9夹好后再行用刷子在土豆表面刷上一层橄榄油再行放入烤箱中。10将烤箱温度降至200度,时间在15-20分钟就可以油炸好了。


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